Site casamento

Desde ontem estou entre os fornecedores do site Casamento Click. É um site muito legal com todas as informações necessárias para se realizar um casamento. Tem reportagens, fórum de discussão, guia de fornecedores e uma área pessoal com ferramentos uteis para os noivos, como lista de convidados, lista de tarefas e simulador de orçamento. Segundo os organizadores do site, a proposta é que os noivos "passeiem" pelo site como se estivessem em um shopping, onde podem entrar nas lojas, ver os produtos e os preços.

Visitem meu showroom: http://www.casamentoclick.com.br/casamentos-br/doces-e-bem-casados/vintage-cupcakes.html 

www.casamentoclick.com.br

Doces da festa: qual quantidade?

Uma dúvida que sempre surge quando organizamos uma festa é a quantidade de comida e bebida que se deve servir. Ninguém quer ver faltar docinhos ou ver que no final da festa sobrou muito e o dinheiro investido poderia ter sido melhor utilizado.

A quantidade depende muito do tipo de festa e dos convidados. Se for uma recepção só para a família por exemplo, conseguimos calcular a quantidade com mais precisão, pois conhecemos o perfil de todos convidados, dessa forma até podemos considerar aquela prima louca por doces como quatro convidados, mas se for uma festa grande e os convidados forem de perfis variados deve-se seguir algumas dicas básicas:

Docinhos

• Se houver sobremesa calcula-se de 3 a 4 por pessoa
• Sem sobremesa, calcula-se de 5 a 6 por pessoa

Bolo

• Se o bolo for a sobremesa, calcula-se de 100 a 150 grs por pessoa
• Se houver outra sobremesa ou muitas crianças, calcula-se 60 grs por pessoa
• Se houver muitos docinhos, as pessoas comerão menos bolo

Mini-cupcakes

• Calcula-se pelos 1,5 mini-cupcake por convidado, mas é preciso lembrar que o fato de serem, de certa forma, uma novidade e chamativos, atrai muito os convidados, que vão querer provar todos os sabores.
• Se tiver cupcakes apenas para decorar, corre o risco de ver seus convidados correndo para a mesa atrás dos bolinhos.

Não se esqueça que se deve considerar que normalmente 30% dos convidados não comparecem a festa, então ou convide mais ou calcule para menos

Também é importante seguir os costumes de sua família. Se todos no final da festa gostam de fazer uma trouxinha com meia dúzia de doces para levar para casa, deve-se calcular doces a mais para a alegria do dia seguinte!

Mini-cupcakes para casamentos

A nova tendência nos casamentos, aniversários, chás de bebê e festas de confraternização são os cupcakes. Eles deixam sua festa diferente e bonita, pois são tão lindos que fazem parte da decoração.

Lembram do casamento do Miguel e da Luciana, da última novela das oito? A mesa de doces estava linda, com um bolo simples e delicado, e muitos cupcakes de modelos variados.


Eles podem ser servidos na mesa do bolo, junto com os outros doces, ou se você quiser ser mais ousada, trocar o tradicional bolo por uma pirâmide de cupcakes. Também podem ser colocados na mesa do café e ser entregues aos convidados na saída como lembrança, pois até os bem-casados estão sendo substituídos pelos cupcakes. Mas se você é uma pessoa tradicional e acha que casamento sem bem-casado não é casamento, fique com os dois, seus convidados vão adorar a idéia!!

Eu ainda nunca fui a um casamento que tivesse... Também fui a três casamentos em dois anos, minha média está muito baixa, mas tenham certeza que no meu casamento terão muitos mini-cupcakes!!